Als zeilende vrachtvaarder heeft de Vliegende Hollander al een hele geschiedenis achter zich. Na restauratie begon het schip in 2000 met de zeilende passagiersvaart. Het is een van de grotere zeilklippers op het Nederlandse water. Het schip beschikt over een imposante tuigage, een gezellige kuip en uitgebreide zitgelegenheid rondom het stuurwiel.